校企合作育人，共創(chuàng)美好未來(lái)。今天上午，嘉興技師學(xué)院18級(jí)烹飪與烘焙班現(xiàn)代學(xué)徒制開班儀式在嘉興市美麗家食品有限責(zé)任公司舉行。
據(jù)悉，參加本次現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)的為嘉興技師學(xué)院18級(jí)烹調(diào)與烘焙（1）班和（2）班的57名學(xué)生。這些學(xué)生將在美麗及下屬門店以師徒結(jié)對(duì)方式進(jìn)行下企業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)，為期一個(gè)學(xué)期。
嘉興技師學(xué)院副校長(zhǎng)沈民權(quán)在開班儀式上用“祝賀”“感謝”“希望”三個(gè)關(guān)鍵詞寄語(yǔ)57名學(xué)生，并感謝美麗家多年來(lái)與學(xué)校深入開展校企聯(lián)合培養(yǎng)，為學(xué)校和社會(huì)培養(yǎng)了一批高素質(zhì)技能人才。
“祝賀大家順利完成上學(xué)期的學(xué)習(xí)任務(wù)，已經(jīng)是四年級(jí)的你們，將在企業(yè)開展實(shí)踐學(xué)習(xí)，希望你們?cè)趰徫还ぷ髦懈形蚬そ尘瘛趧?dòng)精神，發(fā)揮創(chuàng)造性。”沈民權(quán)說(shuō)。
張思逸同學(xué)作為學(xué)生代表發(fā)言，她說(shuō)，本次實(shí)踐學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)難得，自己和同學(xué)們將聽從學(xué)校和企業(yè)老師的安排，提升技能水平。
美麗家食品有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)莊來(lái)盛和現(xiàn)代學(xué)徒制企業(yè)師傅徐大萍在開班式上，對(duì)同學(xué)們即將開展的實(shí)踐學(xué)習(xí)提出了具體要求，同時(shí)希望同學(xué)們經(jīng)過(guò)一學(xué)期的學(xué)習(xí)，能夠提高工作能力。
現(xiàn)代學(xué)徒制是校企深度融合的體現(xiàn)，自2015年以來(lái)，嘉興技師學(xué)院烹調(diào)與烘焙專業(yè)學(xué)生采取了校企合作培養(yǎng)的方式，培養(yǎng)了大量專業(yè)技能人才，專業(yè)學(xué)生也在各項(xiàng)技能大賽中取得了優(yōu)異的成績(jī)，例如，該校朱宇飛同學(xué)在第二十屆全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽面包制作項(xiàng)目中榮獲第一名，獲“全國(guó)技術(shù)能手”稱號(hào)。
“近年來(lái)，學(xué)院烹飪與烘焙專業(yè)以學(xué)徒制培養(yǎng)為抓手，以企業(yè)學(xué)院建設(shè)為依托，培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，在服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)群高質(zhì)量發(fā)展方面作出了積極貢獻(xiàn)。”沈民權(quán)說(shuō)。
文字記者：王國(guó)偉
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