校企合作育人，共創(chuàng)美好未來。今天上午，嘉興技師學(xué)院18級烹飪與烘焙班現(xiàn)代學(xué)徒制開班儀式在嘉興市美麗家食品有限責(zé)任公司舉行。
據(jù)悉，參加本次現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)的為嘉興技師學(xué)院18級烹調(diào)與烘焙（1）班和（2）班的57名學(xué)生。這些學(xué)生將在美麗及下屬門店以師徒結(jié)對方式進(jìn)行下企業(yè)實踐學(xué)習(xí)，為期一個學(xué)期。
嘉興技師學(xué)院副校長沈民權(quán)在開班儀式上用“祝賀”“感謝”“希望”三個關(guān)鍵詞寄語57名學(xué)生，并感謝美麗家多年來與學(xué)校深入開展校企聯(lián)合培養(yǎng)，為學(xué)校和社會培養(yǎng)了一批高素質(zhì)技能人才。
“祝賀大家順利完成上學(xué)期的學(xué)習(xí)任務(wù)，已經(jīng)是四年級的你們，將在企業(yè)開展實踐學(xué)習(xí)，希望你們在崗位工作中感悟工匠精神、勞動精神，發(fā)揮創(chuàng)造性。”沈民權(quán)說。
張思逸同學(xué)作為學(xué)生代表發(fā)言，她說，本次實踐學(xué)習(xí)機(jī)會難得，自己和同學(xué)們將聽從學(xué)校和企業(yè)老師的安排，提升技能水平。
美麗家食品有限責(zé)任公司董事長莊來盛和現(xiàn)代學(xué)徒制企業(yè)師傅徐大萍在開班式上，對同學(xué)們即將開展的實踐學(xué)習(xí)提出了具體要求，同時希望同學(xué)們經(jīng)過一學(xué)期的學(xué)習(xí)，能夠提高工作能力。
現(xiàn)代學(xué)徒制是校企深度融合的體現(xiàn)，自2015年以來，嘉興技師學(xué)院烹調(diào)與烘焙專業(yè)學(xué)生采取了校企合作培養(yǎng)的方式，培養(yǎng)了大量專業(yè)技能人才，專業(yè)學(xué)生也在各項技能大賽中取得了優(yōu)異的成績，例如，該校朱宇飛同學(xué)在第二十屆全國焙烤職業(yè)技能競賽面包制作項目中榮獲第一名，獲“全國技術(shù)能手”稱號。
“近年來，學(xué)院烹飪與烘焙專業(yè)以學(xué)徒制培養(yǎng)為抓手，以企業(yè)學(xué)院建設(shè)為依托，培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，在服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)群高質(zhì)量發(fā)展方面作出了積極貢獻(xiàn)。”沈民權(quán)說。
文字記者：王國偉
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