好鞍配好馬 食堂配新灶
發(fā)布時間：
2022-05-11
來源：
后勤保障處
作者：
徐順杰；審核：高生潔
瀏覽量：
為了進一步提升食堂的服務(wù)能力和服務(wù)水平，本學(xué)期初，后勤保障處針對三個食堂爐灶頻繁損壞，零配件更換頻繁等問題，積極謀劃，提早布局，多次向嘉興教育發(fā)展投資有限公司提交專題報告，提出更換我院三個食堂爐灶的申請。近日，經(jīng)過教發(fā)公司同意并開展招投標(biāo)等一系列流程后，全新的爐灶設(shè)備于五一假期全新 “登場”,率先在我院第一食堂和第二食堂安裝完畢并投入使用。
據(jù)了解，本次更換的爐灶符合國家最新的安全標(biāo)準(zhǔn)，采用稀土貴金屬打造而成的聚能罩，充分發(fā)揮聚能、阻流、熱反射的作用，使燃燒產(chǎn)生的熱能得到最大限度的利用，燃料能達到最佳的燃燒效果，火焰呈藍色透明狀，溫度最高可至1300以上，火力猛，受熱均勻，爐膛采用不銹鋼合金材料，一次成型，厚度2.0，內(nèi)配稀土貴金屬聚能網(wǎng)。配全預(yù)混式節(jié)能爐頭，36V42W直流風(fēng)機，爐灶噪音在65分貝以下，熱效率45%以上，一氧化碳排放量只有國家標(biāo)準(zhǔn)的0.002%，使操作者與環(huán)境更為友好，同時降低油煙排放量，減少對工作人員的油煙傷害，同時裝有獨特的電子熄火保護功能，一鍵式脈沖式點火，點火方便，產(chǎn)品更安全，清潔省心。
好鞍配好馬，采用先進設(shè)備和技術(shù)將進一步提升食堂的服務(wù)能力，降低燃氣泄漏發(fā)生的可能性，提升安全的同時，降低能耗。后續(xù)，后勤保障處將對第三食堂的爐灶擇時進行更換，以實現(xiàn)現(xiàn)代化、安全化、人性化廚房的目標(biāo)。
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