“這位同學，我們待會兒線下‘私聊’好嗎？”

原創(chuàng) 南湖晚報教育 南湖晚報教育 2022-05-31 19:23 發(fā)表于浙江

堅守，給生活更多可能。

今天中午，嘉興技師學院旅游服務(wù)系18烹調(diào)與烘焙3班的學生迎來了自己的畢業(yè)作品展。

雕刻、冷菜、創(chuàng)意熱菜、甜品、中式面點……43名同學以小組合作的形式交出了他們的畢業(yè)作品。“色香味俱全，很美味！”前來品嘗的師生交口稱贊。

“我和小伙伴的作品名稱為‘鯉魚跳龍門’，寓意著我們即將步入社會，用自己所學創(chuàng)造美好生活。”該專業(yè)李佳駿同學告訴記者，自己未來想要做一個“有藝術(shù)范”的中式面點師，發(fā)揚中餐文化。

旅游服務(wù)系副主任趙昱菁向記者介紹了本次作品展的流程安排，“除了現(xiàn)場展示學生的畢業(yè)作品，我們還邀請了四家本地酒店和餐飲公司的人事、大廚，現(xiàn)場點評，現(xiàn)場‘雙選’。”

展示過后，便舉行了該專業(yè)的雙選會和作品點評會。

點評現(xiàn)場，浙江隆聚餐飲集團股份有限公司、嘉興富悅大酒店、嘉興晶暉酒店有限公司、嘉興希爾頓逸林酒店的行政總廚和廚師長對學生們的畢業(yè)作品予以了高度評價，“每件作品都很優(yōu)秀，其中幾位同學的作品已經(jīng)達到了大廚水準。”

記者了解到，這幾家企業(yè)與嘉興技師學院長期保持著良好的校企合作關(guān)系，經(jīng)常組織酒店大廚到學校為學生上課，這些點評人員也是學生們的“師傅”。

肯定之余，師傅們也給即將走向社會的學生們提出了建議，“希望同學們在未來的工作崗位上保持學習熱情，不斷創(chuàng)新，更要時刻緊繃食品安全這根弦。”

“同學們的畢業(yè)作品，讓我們看到了嘉興技師學院學子的技術(shù)水平，我們非常歡迎大家加入我們企業(yè)。”“這位同學，我們待會兒線下‘私聊’。”

……

除了專家點評，企業(yè)的人事經(jīng)理們也紛紛向?qū)W生拋出“橄欖枝”，邀請他們到企業(yè)實習、工作，作品展也變成了企業(yè)的招聘現(xiàn)場。

來源  讀嘉【晚報教育】

本期責編  沈愛君

編輯  實習生 馬楠