“這位同學(xué)，我們待會(huì)兒線下‘私聊’好嗎,？”

原創(chuàng) 南湖晚報(bào)教育 南湖晚報(bào)教育 2022-05-31 19:23 發(fā)表于浙江

堅(jiān)守,，給生活更多可能。

今天中午,，嘉興技師學(xué)院旅游服務(wù)系18烹調(diào)與烘焙3班的學(xué)生迎來了自己的畢業(yè)作品展,。

雕刻、冷菜,、創(chuàng)意熱菜,、甜品、中式面點(diǎn)……43名同學(xué)以小組合作的形式交出了他們的畢業(yè)作品,?！吧阄毒闳苊牢?！”前來品嘗的師生交口稱贊,。

“我和小伙伴的作品名稱為‘鯉魚跳龍門’，寓意著我們即將步入社會(huì),，用自己所學(xué)創(chuàng)造美好生活,。”該專業(yè)李佳駿同學(xué)告訴記者,，自己未來想要做一個(gè)“有藝術(shù)范”的中式面點(diǎn)師,，發(fā)揚(yáng)中餐文化。

旅游服務(wù)系副主任趙昱菁向記者介紹了本次作品展的流程安排,，“除了現(xiàn)場(chǎng)展示學(xué)生的畢業(yè)作品,，我們還邀請(qǐng)了四家本地酒店和餐飲公司的人事、大廚，現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng),，現(xiàn)場(chǎng)‘雙選’,。”

展示過后,，便舉行了該專業(yè)的雙選會(huì)和作品點(diǎn)評(píng)會(huì),。

點(diǎn)評(píng)現(xiàn)場(chǎng)，浙江隆聚餐飲集團(tuán)股份有限公司,、嘉興富悅大酒店,、嘉興晶暉酒店有限公司、嘉興希爾頓逸林酒店的行政總廚和廚師長(zhǎng)對(duì)學(xué)生們的畢業(yè)作品予以了高度評(píng)價(jià),，“每件作品都很優(yōu)秀,，其中幾位同學(xué)的作品已經(jīng)達(dá)到了大廚水準(zhǔn)?！?/p>

記者了解到,，這幾家企業(yè)與嘉興技師學(xué)院長(zhǎng)期保持著良好的校企合作關(guān)系，經(jīng)常組織酒店大廚到學(xué)校為學(xué)生上課,，這些點(diǎn)評(píng)人員也是學(xué)生們的“師傅”,。

肯定之余，師傅們也給即將走向社會(huì)的學(xué)生們提出了建議,，“希望同學(xué)們?cè)谖磥淼墓ぷ鲘徫簧媳３謱W(xué)習(xí)熱情,，不斷創(chuàng)新，更要時(shí)刻緊繃食品安全這根弦,?！?/p>

“同學(xué)們的畢業(yè)作品，讓我們看到了嘉興技師學(xué)院學(xué)子的技術(shù)水平,，我們非常歡迎大家加入我們企業(yè),。”“這位同學(xué),，我們待會(huì)兒線下‘私聊’,。”

……

除了專家點(diǎn)評(píng),，企業(yè)的人事經(jīng)理們也紛紛向?qū)W生拋出“橄欖枝”,，邀請(qǐng)他們到企業(yè)實(shí)習(xí)、工作,，作品展也變成了企業(yè)的招聘現(xiàn)場(chǎng),。

來源  讀嘉【晚報(bào)教育】

本期責(zé)編  沈愛君

編輯  實(shí)習(xí)生 馬楠