……迎客人入座的時候,要幫忙把椅子拉開,等客人入座后再像這樣用膝蓋輕輕送回去……
除了冬季,一般客人都會選擇綠茶,淺淺鋪滿茶杯底部就可以了……
為客人更換茶杯的時候,首先要確保手里托盤的穩(wěn)定……大家注意觀察,托盤的手是這樣的姿勢,不能平貼托盤,要保持中空……
在嘉興技師學院旅游實訓中心四樓實訓教室中,烏鎮(zhèn)國際會議中心會展部經理倪夢迪正在為20烹飪與烘焙1班的同學細致講解會議接待服務。49位同學圍立一周,目光緊緊追隨著倪夢迪老師的一舉一動,間或低頭交流,又或者隨手記錄一些要點信息,在三月春光的教室里,仿若一株株萌芽待出的幼苗,又如舒展羽翼只待沖天而起的雛鷹。
這是烏鎮(zhèn)旅游股份有限公司為同學們帶來的第三次專項培訓課程。從人力資源到會展服務,從理論到實踐,細致入微地剖析相關服務中的每一個細節(jié)。
一切的一切,都是因為4月8日至12日,這批同學即將奔赴2024烏鎮(zhèn)健康大會,用他們昂揚的年輕姿態(tài),為來自全國醫(yī)藥健康行業(yè)的貴賓提供服務。
同時,這也是嘉興技師學院與烏鎮(zhèn)旅游股份有限公司就大型會務服務開展深度合作的第三個年頭。嘉興技師學院與烏鎮(zhèn)的合作始于2013年,以2021年世界互聯(lián)網大會·烏鎮(zhèn)峰會為契機,雙方就合作領域和層次進行了拓展與突破,最終確定了服務地方經濟,助力旅游類學科人才培養(yǎng),提升學生綜合素養(yǎng)的合作目標。自2021年烏鎮(zhèn)峰會上的第一批志愿者開始,每一年的峰會和戲劇節(jié)上,都可以看到來自嘉興技師學院的鮮活面孔。這是校企合作、產教融合蒂結出的甜美果實,是學徒制建設的亮眼成績,也是專業(yè)回饋社會的有力證明。