“服務(wù)是旅游行業(yè)永恒的主題，需要我們?nèi)?zhēng)創(chuàng)一流！”“體育文化如何與旅游相結(jié)合，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興？”“鄉(xiāng)村博物館如何與當(dāng)?shù)氐臍v史文化相結(jié)合并實(shí)現(xiàn)高水平運(yùn)行？”……9月20日上午，作為浙江省沈民權(quán)名師網(wǎng)絡(luò)工作室今年第六次集中研修活動(dòng)，“業(yè)界行家說旅游”專題活動(dòng)在嘉興技師學(xué)院舉行，來自省內(nèi)外旅游界、文化出版界的大咖齊聚一堂，共赴一場(chǎng)“旅游+”的“盛宴”，共話旅游、共謀發(fā)展。
為了更好地推動(dòng)嘉興市民了解旅游文化，共享旅游精品課程，激發(fā)旅游專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，活動(dòng)組織者舉行了《業(yè)界行家說旅游》一書的捐贈(zèng)儀式。這部由嘉興技師學(xué)院沈民權(quán)副院長(zhǎng)根據(jù)課堂實(shí)錄主編的《業(yè)界行家說旅游》讀本，去年 11 月由旅游教育出版社出版，現(xiàn)場(chǎng)，沈民權(quán)分別向嘉興市圖書館沈紅梅館長(zhǎng)、學(xué)院旅游服務(wù)系專業(yè)各班學(xué)生贈(zèng)予了這套精品書籍。
據(jù)悉，近年來，嘉興技師學(xué)院在爭(zhēng)創(chuàng)“雙高”校建設(shè)和“省一流技師學(xué)院”征程中，旅游服務(wù)系以“服務(wù)產(chǎn)業(yè)高端、覆蓋行業(yè)崗位、提升生活品質(zhì)、增強(qiáng)就業(yè)質(zhì)量”為導(dǎo)向，有機(jī)融合旅游、餐飲、酒店等多元業(yè)態(tài)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，深推專業(yè)建設(shè)改革。自2016年推出的“業(yè)界行家說旅游”這一精品課程，就是該校傳統(tǒng)課堂的一次“革命”。
“業(yè)界行家說旅游”的橫空出世，給嘉興技師學(xué)院的課堂帶來了一場(chǎng)深刻的“革命”。“打造新時(shí)代高素質(zhì)技能人才隊(duì)伍，需要一支高質(zhì)量的師資團(tuán)隊(duì)，一堂高水平的專業(yè)課程支撐。‘沈民權(quán)名師工作室’的優(yōu)秀老師們和‘業(yè)界行家說旅游’這門精品課程，讓學(xué)生可以近距離接觸大量專家，從中找到榜樣的力量和努力的方向，實(shí)現(xiàn)職業(yè)化成長(zhǎng)、多元化成才。”嘉興技師學(xué)院黨委書記、院長(zhǎng)張永芳介紹。
這場(chǎng)課堂“革命”帶來了什么？“帶來了名師的課堂，作為旅游專業(yè)的名師，沈民權(quán)還邀請(qǐng)了各行各業(yè)的專家，他們中有旅游屆的名導(dǎo)，有講解節(jié)氣畫與民俗的畫家，更有甜蜜事業(yè)的巧克力小鎮(zhèn)企業(yè)家；帶來了開放的課堂，為突出旅游專業(yè)的‘+’特點(diǎn)，來自不同領(lǐng)域的專家授課，提供沒有隔閡的教學(xué)場(chǎng)所，為學(xué)生和企業(yè)人才帶來豐富多元的教學(xué)內(nèi)容；帶來了整合的課堂，突出與旅游專業(yè)的文化課程、專業(yè)課程、實(shí)踐課程功能互補(bǔ)、深度滲透，整合校內(nèi)外資源，積極開發(fā)旅游服務(wù)系的校本教材與精品微課程。”張永芳表示。
活動(dòng)中，沈民權(quán)向與會(huì)成員作了“雙高”背景下的旅游專業(yè)課堂革命——以“業(yè)界行家說旅游”為例的專題講座；與會(huì)專家和行家們紛紛圍繞旅游專業(yè)高水平建設(shè)作了深度交流研討，現(xiàn)場(chǎng)觀點(diǎn)金句頻出、掌聲不斷，既增進(jìn)了該校學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)的深度認(rèn)知，也是一場(chǎng)浙江省中等職業(yè)教育“雙高校”建設(shè)旅游服務(wù)與管理專業(yè)建設(shè)成果的一次精彩匯報(bào)。
文字記者：俞佩忠
通訊員：賴善莉
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責(zé)編：張芬娟