愉快的寒假結(jié)束了,，新學(xué)期如約而至,。為進(jìn)一步加強(qiáng)嘉興技師學(xué)院食堂超市食品安全監(jiān)督管理，規(guī)范食品安全衛(wèi)生,，保障學(xué)院師生飲食安全,，2023年2月3日下午14:00，后勤保障處在精進(jìn)樓四樓會議室召開新學(xué)期食堂,、超市開學(xué)工作會議,。本次會議由后勤保障處主任王善強(qiáng)主持，食堂,、超市管理員陳振華老師及各食堂,、超市管理層負(fù)責(zé)人參會。
會議伊始,，由各食堂,、超市負(fù)責(zé)人匯報新學(xué)期的工作重點(diǎn)及梳理了工作思路，明確了食品安全的重要性,，就如何更好地服務(wù)師生談了具體的舉措,。
食堂,、超市管理員陳振華老師傳達(dá)了上級主管部門下發(fā)的兩個文件，并總結(jié)2022年學(xué)校食堂日常安全衛(wèi)生檢查工作情況,?？偨Y(jié)中表揚(yáng)了過去一年來學(xué)院食堂、超市安全衛(wèi)生方面的日益進(jìn)步,，同時指出了目前仍存在的不足,，并提出改進(jìn)意見。
聽取總結(jié)后,，王善強(qiáng)主任首先對上學(xué)期食堂的進(jìn)步提出了表揚(yáng),，并對新學(xué)期強(qiáng)化食堂、超市安全衛(wèi)生提出具體要求,。他希望食堂,、超市加強(qiáng)員工安全衛(wèi)生業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使每位員工牢固樹立消防安全,、操作安全,、食品衛(wèi)生安全意識。同時,，進(jìn)一步建立健全體制機(jī)制,，加強(qiáng)食品安全、服務(wù)質(zhì)量,、食材采購和餐飲衛(wèi)生的監(jiān)管力度,，確保食堂的管理更加規(guī)范化、精細(xì)化,、制度化,，形成長效機(jī)制。要積極獻(xiàn)言獻(xiàn)策,，督促食堂不斷創(chuàng)新菜品,、改善飯菜口味，持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,，滿足廣大師生的需求,，努力營造安全舒心滿意的就餐環(huán)境。
最后,，王善強(qiáng)主任傳達(dá)了學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的指示,，指出食堂、超市日常安全衛(wèi)生管理工作要做細(xì)做實(shí),，規(guī)范各項(xiàng)工作流程,。必須高度重視食品安全，有責(zé)任,，有擔(dān)當(dāng),，認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)食品安全制度,，從計劃、實(shí)施,、檢查,、整改各環(huán)節(jié)來做好每一項(xiàng)工作，切實(shí)保障師生的飲食安全和身體健康,。
長期以來,，我校高度重視食堂、超市安全衛(wèi)生工作,。新學(xué)期伊始,，我校后勤保障處將繼續(xù)加大對食堂、超市日常檢查力度,，以全校師生健康生活和食品安全為重中之重,，明確責(zé)任，抓實(shí)抓細(xì),，從嚴(yán)管理,，全方位、全過程確保校園食品安全衛(wèi)生,，確保食堂飯菜質(zhì)量,，確保師生吃得健康、吃得營養(yǎng),，努力讓師生滿意，讓社會放心,。
