近日，為挖掘鍛造接待行業(yè)專業(yè)技能人才，舉“接待之力”助推嘉興經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展，中共嘉興市委、嘉興市人民政府接待辦公室在嘉興南湖賓館舉行“優(yōu)學(xué)堂”公務(wù)接待桌藝設(shè)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)交流會(huì)。應(yīng)會(huì)務(wù)承辦單位嘉興南湖賓館邀請(qǐng)，嘉興技師學(xué)院旅游服務(wù)系10名學(xué)生參加了此次交流會(huì)。
本次桌藝設(shè)計(jì)主題根據(jù)嘉賓來(lái)訪目的，結(jié)合本地經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、科技創(chuàng)新成果、城市地標(biāo)建筑、美麗鄉(xiāng)村風(fēng)貌、非遺技藝傳承等素材，按照就地取材、簡(jiǎn)潔大氣為原則進(jìn)行創(chuàng)意創(chuàng)作。桌藝設(shè)計(jì)是高星級(jí)宴會(huì)師的重要學(xué)習(xí)項(xiàng)目，也是酒店方為儲(chǔ)備高端接待人才的真實(shí)教學(xué)實(shí)操項(xiàng)目。
觀摩會(huì)前，嘉興南湖賓館為參會(huì)的10名同學(xué)舉行了一個(gè)簡(jiǎn)約的表彰儀式，嘉興南湖賓館總經(jīng)理辦公室主任褚雪琴為同學(xué)們頒發(fā)了證書，對(duì)“兩會(huì)”期間同學(xué)們?cè)诮哟ぷ髦械膬?yōu)異表現(xiàn)給予了高度肯定，并對(duì)學(xué)校給予的服務(wù)支撐表達(dá)感謝。
通過觀摩，同學(xué)們對(duì)于“接待工作”有了新的認(rèn)知，對(duì)于“高星級(jí)宴會(huì)師”職業(yè)有了新的憧憬。大家表示，這樣的觀摩活動(dòng)是學(xué)習(xí)的重要過程，也是專業(yè)成長(zhǎng)的有利助推。
下一步，學(xué)校與嘉興南湖賓館就“小青檸”、文化大使等項(xiàng)目將開展更深入的合作。校企共同制訂人才培養(yǎng)目標(biāo)、規(guī)格，著力從“課程”“師資”“基地”“評(píng)價(jià)”四方面開展具體合作。
近年來(lái)，旅游服務(wù)系以服務(wù)發(fā)展為宗旨，依照“夯實(shí)基礎(chǔ)、提升質(zhì)量、突出特色、著力高端”的建設(shè)思路，以“服務(wù)產(chǎn)業(yè)高端、覆蓋行業(yè)崗位、增強(qiáng)就業(yè)質(zhì)量、提升生活品質(zhì)”為導(dǎo)向，對(duì)接產(chǎn)業(yè)、依托行業(yè)、融合企業(yè)、提升就業(yè)，致力于現(xiàn)代服務(wù)業(yè)高技能人才的培養(yǎng)，為人才培養(yǎng)搭建更多領(lǐng)域的產(chǎn)教融合落地平臺(tái)。
